挖泥鰍
來(lái)源：作者：張建樹(shù)時(shí)間：2014-11-21熱度：0次
挖 泥 鰍
張建樹(shù)
每年冬天的早晨，我們村子最東頭的坑子里，都會(huì)聚來(lái)一群黑壓壓的人。他們揮鍬赤壁，干得熱火朝天，“嘿呦嘿呦”的喊著號(hào)子，把一塊塊硬邦邦的淤泥土甩到坑沿上。
在這里能逮到很多很多的天然的泥鰍，這是我小時(shí)候經(jīng)常見(jiàn)到的場(chǎng)面。
那時(shí)候，種地全是清一色的的農(nóng)家肥料，國(guó)家還沒(méi)有化肥，一方面是靠生產(chǎn)隊(duì)喂的牲口，一天一天積下來(lái)的牲口糞上地，一方面是生產(chǎn)隊(duì)發(fā)動(dòng)社員家家戶戶漚積農(nóng)家肥。因此農(nóng)村老百姓家家都在門(mén)前挖有一個(gè)糞坑，刷鍋水、洗臉?biāo)?、洗衣水和打掃的衛(wèi)生垃圾全部一同倒進(jìn)糞坑里，一些勤快的莊稼人，肯把那些溝底路邊上的一些碎土、雜草，用鐵鍬鏟起來(lái)，再一鍬鍬裝到架子車(chē)上，拉到家里，倒進(jìn)糞坑里，然后，將燒鍋剩下的草木灰，及一些家畜家禽的糞便，弄到糞坑里漚，幾個(gè)月的時(shí)間，就可以漚積成糞。把它們?cè)僖幌葡扑ι蟻?lái)，甩完后，用鐵鍬堆成一堆，由于這些剛甩出的粉料濕漉漉的，往往會(huì)夾雜著一些惡臭積水，講好的人會(huì)用鐵鍬蘸著糞坑的積水，在糞堆上光溜溜的泥上一層，即美觀好看，又能繼續(xù)漚積發(fā)酵，漚出來(lái)的顏色很好看，黑乎乎的，味道臭的直往鼻子里鉆，比人糞尿還難聞。這樣的肥料生產(chǎn)隊(duì)評(píng)比時(shí)，能給上高分。但有些農(nóng)戶漚積的粉料，未能那么幸運(yùn)，因?yàn)槟乔迩宄韧敛缱舆€在那里明擺著，哪里是糞？自然不能評(píng)上高分，有的一立方能評(píng)上五分，有的一方只評(píng)上兩分。
每年冬天來(lái)臨，很多莊稼人都到東坑里摔土積肥漚糞。特別是隆冬的季節(jié)，由于坑內(nèi)水少，腐臭的淤泥坑床漸漸露出來(lái)，這些淤泥夾裹著腐爛的草葉，是漚積肥料的最好原料。這些凍制成的淤泥土塊很美麗，站在岸邊欣賞它，就像一幅幅畢加索的油畫(huà)，又像一塊塊天然化好的豆腐塊，用鐵鍬一產(chǎn)一塊，又好鏟又省勁。因此天天一大早，天氣越冷來(lái)這挖坑土的人越多，一個(gè)人站上一片地，早來(lái)的人占的面積就大一些，一鍬鍬賣(mài)力的甩到坑沿上。
有一年的冬天，我記得非得深刻，那年天氣非常的冷，人站在外邊說(shuō)話，一哈一口白“氣”，說(shuō)不上幾句話，頭發(fā)上就會(huì)結(jié)上一層白白的霜，屋檐下掛著的“琉璃”冰碴子，足足有半尺長(zhǎng)。家里被子都少，屋子里四面通風(fēng)，睡在床上一夜都暖不熱被窩，綣在被窩里瑟瑟發(fā)抖，這是多數(shù)家常有的事。往往還沒(méi)天明，父親就把我喊醒，早給我備好了一把小鐵鍬，要帶著我到東坑里去干活，說(shuō)又暖和，又能積肥抓分，是打著燈籠也難找到的好事。我興奮的不得了，從被窩里一骨碌的爬起來(lái)，掀起蓋著當(dāng)被子的棉襖棉褲，“噌噌噌”幾下子穿好，臉也不洗一把，就跟在父親腚后面走了。
坑里面已有很多人，有的已經(jīng)挖出一大堆了，他們都熱的脫下了棉襖。我和父親找到了一個(gè)地方，他用鐵鍬一塊一塊的掀起來(lái)，小塊我用手搬，大塊他則用雙手向外甩，我們父子倆比著干，他給我講“楊二郎擔(dān)山攆太陽(yáng)”的故事，我聽(tīng)得入迷，不知道一點(diǎn)是累，手指頭凍得也不知道是手，手關(guān)節(jié)及手背上，凍裂出一道道血淋淋的口子，一滴滴殷紅的血灑落在地上，兩只手鉆心的疼，疼的我呲牙咧嘴，我氣的把鐵鍬一摔，抹了一把擠出的眼淚，正要穿去棉襖回家，父親突然大叫一聲：看，泥鰍！我最喜歡泥鰍了，聽(tīng)父親這么一說(shuō)，我心里就像注入一針興奮劑似的，驚喜的一回頭，順著父親的表情連聲問(wèn)道：泥鰍在哪里？只見(jiàn)父親扶著鐵鍬彎下身子，用手撥拉著稀泥說(shuō)：快看！這尾巴，頭和身子都鉆到泥窩去了。父親急忙用鐵鍬對(duì)準(zhǔn)這幾個(gè)泥窟窿眼子，用力向下狠勁的一挖，連忙端起來(lái)，慢慢挪到坑沿上，把端出來(lái)的稀泥往地上一翻，父親蹲下身子，用小棍化開(kāi)稀泥：我的乖乖兒，你看蹦多歡！整整三條！泥鰍的全身，黃黃的、細(xì)細(xì)的、滑滑的，脊背上從頭到尾有一條細(xì)長(zhǎng)的黑線，像披在身上的一條黑絲綢帶。最好玩的是，它那尖尖的櫻桃小嘴上，還極為神奇的長(zhǎng)著一小撮“黑胡子”，一撅一撅，像有許多心里話要說(shuō)，黑眼珠子“一撲閃一撲閃”的看著人，多么討人喜愛(ài)的一個(gè)小精靈，可愛(ài)極了。父親叫我從家里端來(lái)一個(gè)水盆，里面放著一些水，我把泥鰍放在盆里，泥鰍在水里開(kāi)始游動(dòng)起來(lái)，時(shí)而靜如一葉扁舟，時(shí)而動(dòng)如一條蛟龍。
我問(wèn)父親：這里面還有泥鰍嗎？父親神秘的說(shuō)：多里很！去年他一早上就挖出了一大盆，吃又吃不完，還在集上買(mǎi)了兩塊錢(qián)。我問(wèn)父親，泥鰍好吃嗎？他說(shuō)：過(guò)去的皇帝都肯吃這“家伙”，你說(shuō)好吃不？我聽(tīng)了“嘿嘿”大笑，父親也笑。寒氣逼人的早晨，我們父子倆的爽朗笑聲，傳的很遠(yuǎn)很遠(yuǎn)……
在那吃都吃不飽的年代里，每年冬天，只要我們到坑里一站，鐵鍬一拿，幾乎天天都能保證在家里吃上鮮泥鰍，真的就像父親所說(shuō)的一樣，又積了肥，又鍛煉了身體，又嘗到了“洋葷”，填飽了肚子，一舉多得，非常的開(kāi)心。
這要得益于大自然的恩賜，得益于造物主的施舍，我們應(yīng)當(dāng)熱愛(ài)大自然，感謝大自然，感謝大自然給了我們生存的動(dòng)力，給予了我們無(wú)窮無(wú)盡的愛(ài)。
(編輯：作家網(wǎng))
