逮魚(yú)
來(lái)源：作者：張建樹(shù)時(shí)間：2014-12-28熱度：0次
逮魚(yú)
張建樹(shù)
我最愛(ài)吃小魚(yú)，至今還不喜歡吃大魚(yú)，這恐怕與小時(shí)候經(jīng)常逮小魚(yú)吃有關(guān)。
我家后面有一條河，地圖上叫沱河，我們當(dāng)?shù)厝私邪秃?。?jù)有關(guān)資料記載，這條沱河，在我們河南的水系中算是一條大河，一千多年前，這條水路很是繁華，曾一度通過(guò)大船，上連黃河，下通淮河，直至長(zhǎng)江口。
那時(shí)候，上游的水很大，特別是汛期，我們經(jīng)?？梢钥吹綇纳嫌螞_過(guò)來(lái)的麥秸垛和大風(fēng)刮斷的樹(shù)木。這個(gè)季節(jié)，我們這里的十四孔閘就會(huì)全部提起來(lái)，洪水咆哮，一瀉千里，甚為壯觀。放閘的時(shí)候，也是我們最高興的時(shí)候，因?yàn)閹缀跫壹叶加袧O網(wǎng)，一放閘，便可以支網(wǎng)了。漁網(wǎng)按功能分好多種，如搬網(wǎng)、粘網(wǎng)、撒網(wǎng)、通網(wǎng)、拉網(wǎng)等。根據(jù)水流大小緩急情況，宜搬則用搬網(wǎng)，宜撒則用撒網(wǎng)，放一次閘，每家都能逮到不少魚(yú)，一般大魚(yú)拿去賣(mài)，小魚(yú)留下吃。
那時(shí)候還沒(méi)搞土地承包，干活是集體制，吃的是紅薯饃，喝的是紅薯湯，家家糧食都不夠吃，大家都巴望著多放幾次閘，因?yàn)榉砰l就有魚(yú)吃。吃小魚(yú)，我們這一帶有個(gè)流行的吃法就是熬魚(yú)湯，把清理干凈的小魚(yú)和紅薯面一攙和，再放點(diǎn)鹽進(jìn)去，等水燒開(kāi)后，將一坨坨魚(yú)、面下到鍋里，再放點(diǎn)鹽，煮熟即可食用，最好多煮一會(huì)兒，煮出魚(yú)的香味來(lái)，盛進(jìn)碗里，再隨手放一點(diǎn)芫荽，端一碗魚(yú)湯在葡萄架下美美享用，那滋味、那感覺(jué)，要多美有多美。
我父親會(huì)織網(wǎng)，我從小也學(xué)會(huì)了織網(wǎng)，父親沒(méi)事干時(shí)，就坐在樹(shù)底下織網(wǎng)，他累了，我就把書(shū)包一放，幫他織網(wǎng)。有時(shí)候，天還不亮，父親就把我從夢(mèng)里叫醒，說(shuō)每天天明前，河里的魚(yú)都要向下游去，叫我給他幫忙逮魚(yú)，一早上至少能逮上碗把魚(yú)，一天的美味都有了。
一天，我放學(xué)后回到家，父母親在生產(chǎn)隊(duì)干活還沒(méi)下班，聽(tīng)鄰居說(shuō)，河里又放兩孔閘，我喜出望外，在家里找出一張網(wǎng)就朝河里跑，心里暗想，等父親知道了，我能逮上許多魚(yú)拿回家呢，讓他們高興高興。我到河里后，把網(wǎng)撒在水邊上，但好幾次都是空網(wǎng)。看別人在深水里逮，我心里癢癢的，就把網(wǎng)挪到深水里?？伤?，還沒(méi)等我把腳站穩(wěn)，湍急的河水就把我的網(wǎng)給沖跑了。我急著去追網(wǎng)，卻跌進(jìn)了河里。旁邊不遠(yuǎn)處的鄰居爺爺見(jiàn)狀把網(wǎng)一扔就去救我。我被爺爺救了上來(lái)，還好沒(méi)有大礙，僅僅喝了幾口水。這次沒(méi)逮到魚(yú)，丟了網(wǎng)不說(shuō)，還差點(diǎn)丟了命。
父親后來(lái)告訴我，說(shuō)我逮魚(yú)犯了一個(gè)大錯(cuò)誤，正面水大流急，危險(xiǎn)性大，而魚(yú)走頂水，在河道轉(zhuǎn)彎處的淺水里反而能逮到大魚(yú)。幾十年來(lái)，我琢磨著父親這句話，似有所悟，他在用他的智慧潛移默化影響著我。
(編輯：作家網(wǎng))
