打烏麥
來源：作者：聶孝明時間：2014-11-04熱度：0次
小嘎子的時候，約上一二個玩伴，去打烏麥。去時，偷偷摸摸地走進離家挺遠挺遠的高粱地。那時候，雖然很小，但也認得烏麥長得什么形狀。
那個年代，朝陽川種高粱的挺多。若大的一片高粱地一望無際，沿著一條壟，從這頭走到另一頭，找烏麥，基本上就打夠了。
好的高粱秸稈長得筆挺端正亭亭玉立，而長有烏麥的高粱秸稈，個頭也和好的高粱秸稈一般高，從整體上看，要不注意很難區(qū)別哪個是高粱苞哪個是烏麥。含有烏麥的高粱苞，是有病的種子，生出來的烏麥苞和好的高粱苞形狀乍一看差不多少，都長一個圓鼓鼓的肚子，你要仔細分辨，才能看出哪個是高粱苞那個是烏麥。
烏麥苞長得很好看，它的形狀前弓后彎，圓圓的小肚子，像個懷孕幾個月的孕婦。見到這個形狀的高粱苞，眼睛直放光，妥了、準是烏麥。
掰烏麥的時候，個子小，一蹦高，抓著高粱秸稈上半部分，將兩米來高的高粱秸稈搬彎彎了，一手掐著秸稈，一手將烏麥“咔嚓”掰下來。我們光打烏麥，從不禍害高粱。因為，高粱秸稈還可以做燃料、喂牛。光把烏麥掰走了，不把整個高粱秸稈弄折了，就是看地的看見了，也是睜一只眼閉一只眼，大不見小不見就過去了。
掰下烏麥那一瞬間，不想別的，先剝開皮造一個。那時候，填飽肚子為第一。香！真香啊。世界上有上萬種好吃的東西?？墒牵瑳]有哪一種東西，和烏麥的味道相同。
一個烏麥很小，三口兩口就沒了。有的小的，剛冒頭，就被我們打下來。剝皮吃的時候，有些后悔了?！耙匍L幾天就好了”。因為，太小了，像個小拇指頭。還不夠一口吃的。但是，等烏麥長得“穿挺了”，烏麥就不能吃了。所以，打烏麥也得把握好時機。
我們那時候很小，鑒別烏麥的能力差，有看不準的，在高粱苞上“扒個縫”，看看是不是烏麥，不是烏麥很沮喪，白扒了一個高粱苞。遺憾自己識別烏麥的能力不強。
在壟溝里走，經(jīng)常能看到被別人扒過的高粱苞上，有一道很不雅觀發(fā)黑的縫隙……
高粱烏麥好吃，難找，地又遠。種苞米的多，到處都是。要是苞米烏麥也好吃就好了。苞米烏麥長得又大又粗。也曾經(jīng)掰下一個苞米烏麥嘗嘗。臊！真難吃！吃到嘴里，不是滋味，趕緊往外吐，直吐舌頭……怪不得苞米烏麥那么多，沒有人吃它。
小時候家里太窮沒有見過大世面，但是，膽大，啥都敢嘗嘗。什么野菜、野果、草根、樹皮……啥都往嘴里填。有時候，碰到太難吃的野果，澀苦的直卜楞腦袋。
高粱烏麥就不同了，太好吃了！等在地里吃的差不多了，我們每人手里掐著一大把?；ハ喔吆耙宦暎骸鞍?！回家嘍……”
相距不遠的伙伴，聽到了喊聲。也回答：“哎！這就往出走……”
走出地頭，相聚的時候，各個都“成了氣候，”黑黑的嘴巴，像長了小胡子。然后，你捅我一下，我打(dui)你一下。用手學大人捋一下胡須，邁著八字步，嘻嘻哈哈快快樂樂一路有說有笑地往家趕……
后來，家隨在地質(zhì)隊工作的父親，搬到小興安嶺伊春居住。自己成家后又住過石長、神樹，卻沒有再見到高粱地。
現(xiàn)如今，家住在綏化市里，再也沒有看到哪兒有種高粱的。幾十年過去，真想再嘗嘗烏麥是個什么滋味。
那時的高粱地，都是“生產(chǎn)隊”種植的。烏麥較多。現(xiàn)在，土地都承包給個人了，高粱種子仔仔細細地挑選，再進高粱地，恐怕烏麥一定很難見到。再想吃烏麥，還能吃出當年的味道嘛？還那么好吃么？會不會像朱元璋當上皇帝之后，再吃“珍珠翡翠白玉湯”似的，時過境遷難找回當年那時候的口味了！ (編輯：作家網(wǎng))
