景盛隴南
來源:作者:陽坡時間:2014-08-30熱度:0次
青山綠水白云間
“仁者樂山,智者樂水”、“醉翁之意不在酒,在乎山水之間也”云云總總,古之仁賢鐘情于山水可見一斑。
甘肅東南部的隴南山地,山高谷深,河流湍急,水草豐茂,氣候溫和,景色宜人。是古今賢達智圣向往的圣地。險峻而郁郁蔥蔥的康縣原生態(tài)森林成為隴南著名的風光勝地。
青楓蒼松的綠濤從云端傾瀉而下,峰戀丘壑,前擁后疊;群木似海,蒼翠起伏;山高林密,云海茫茫,恰似一幅寫意水墨畫。
沿著樹蔭幽徑,越過崇山峻嶺來到康南,林木葳蕤,峰青戀秀。有“兩岸花柳皆依水”的綠川,有“城枕石關,河入云天”的河谷,也有“春融沙諸千禽集”的江南秀色,婉媚瑰麗。真乃“早知有隴南,何必下江南”之感!
最令人慕羨的是康縣陽壩茶園,綠波蕩漾,青葉繁茂。遙望茶園,馥郁的幽香早已襲人。陽壩的毛尖,經(jīng)沸水一泡,便浮起很多雪白茸毛,葉色嫩碧,其味雋永。配上紫砂茶具,古樸雅致,色澤鮮艷,香味純正,真謂“色味香皆蘊”。如果你來到隴南農(nóng)家,首先端一杯翠色欲流的清茶,談笑風生中加深了情誼,隴南人的寬宏大量盡顯杯中。
其實,茶的好處很多,《本草綱目》上說:“茶苦而寒,最能降火,火為百病,火降則上清焉”。隴南茶的功效得益于隴南原生態(tài)的自然環(huán)境。如今,飲茶更為普遍,隴南人煮罐罐茶獻客,已是隴南人民交友待客的重要禮節(jié)。
對月只恨酒來遲
隴南獨特的地形地貌蘊育了泉水的清冽,汩汩清泉匯成清亮如鏡的水潭,掩映于青翠繁茂的樹林之間。這為隴南釀酒創(chuàng)造了天然條件,奠定了隴南名酒“本色”的特點。隴南徽縣、成縣、文縣、康縣、宕昌都有地方特色的酒,配料大同小異,特色就是泉水不同。
隴南人釀酒一開始就與人們?nèi)粘I铌P系密切,形成了系統(tǒng)的酒風俗習慣,涉及人們生產(chǎn)、生活許多方面。農(nóng)事節(jié)慶、婚喪嫁娶、生期滿日、慶功祭奠、奉迎賓客等民俗活動,酒都成為中心物質(zhì)。人們對酒寄托了無比的情感——緬懷先祖、忠貞不渝的愛情盟誓、忠孝之心、祭拜慶典寄托追求豐收富裕的情懷等??傊瑹o酒不成禮、無酒不成俗,離開了酒,民俗活動無所依托。
早在夏代就有這樣的民俗:《詩經(jīng)•七月》“九月肅霜,十月滌場,朋友斯饗,同殺羔羊,趾彼公堂,稱彼兕觥,萬壽無疆?!泵枥L的是一幅先秦時期農(nóng)村中鄉(xiāng)飲的民俗畫。
隴南人把酒香與青山綠水和人的憨厚善良交織在一起,置酒和山、水、人同樣的地位、同樣的美。酒的歷史是人的歷史,酒的釀造是人的真實寫照。把人品、人生、人心的實質(zhì)溶入酒中,沒有人的真誠投入,也就沒有名酒的傳世。難怪鄭板橋被酒所折服:“看月不妨人去盡,對月只恨酒來遲。笑他謙素求書輩,又要先生爛醉時。”
白云深處有人家
長途跋涉來到武都龍壩鄉(xiāng),遙望高山群峰,飄著白云,白云炊煙徐徐上升,那就是隴南偏遠人家,云繞而居,以霧水洗面。山旮旯里,大大小小的房屋零星而筑,雞犬之聲隔山相聞,春風暖陽下偶爾有生活的農(nóng)人。
走進山的深處,村落單莊獨戶,房屋錯落有致,大多背山而筑,高高低低,家畜等隨處可以棲息。屋子里面有石凳、木椅、竹椅。倘若又陌生人出現(xiàn),主人一定會熱情招待。房前屋后野生果樹很多,尤其是油菜花香、花椒味更濃。正如歐陽修所言:“野芳發(fā)而幽香,佳木秀而繁陰?!?br/> 這里的零星的村落并不孤單,常有刺猬、野豬、野山羊、野山雞、鹿群出沒。山上除了人家,則是野生動物的家園。一外地游客贊嘆:很難想象有人的居住。
由于這里地形特殊,旅游資源豐富,當?shù)卣贫寺糜伍_發(fā)景點的規(guī)劃,開辟了天路,這里人們對此滿懷憧憬,各地游人也充滿向往。
(編輯:作家網(wǎng))