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冰糖葫蘆

來源:作者:汪震宇時間:2013-10-28熱度:0

如果說,有一種美味能夠給人帶來酸酸甜甜的感覺,那排行第一的也可能只有冰糖葫蘆了。
  冰糖葫蘆是將野果用竹簽串成串后蘸上麥芽糖稀的一中傳統(tǒng)美食。過去,大街小巷隨處可見走街串巷的賣冰糖葫蘆的小販??刹恢獜暮螘r開始,大街小巷已經(jīng)見不到那些賣冰糖葫蘆的了,也只有偶爾在某個休閑廣場的角落里才能見到他們的身影。不知道是不是現(xiàn)在人的嘴巴放刁了還是其它的什么原因,總覺得如今的冰糖葫蘆失去了當初的那種美味,這或許就是如今賣冰糖葫蘆的小販越來越少的原因之一吧?
  提起以前,我每天基本上都要吃上一兩根,也許是由于嘴饞,又或許是那種酸酸甜甜的感覺太令人陶醉,反正是不吃上一兩根就會覺得周身不舒服。
  “都說冰糖葫蘆兒酸,酸里面它裹著甜,都說冰糖葫蘆兒甜,可甜里面它透著那酸……”咬破冰糖葫蘆那透明的糖衣,首先聽到的是糖衣清脆的破裂聲,然后是酥軟的去了核的野果,那野果雖說有點酸,然而將糖和野果一起含在嘴里慢慢品味,那酸酸甜甜的感覺,仿佛帶你走進了果香四溢的桃園。
  一次偶然的機會(我已不記得是何時何地),我有幸再次品嘗到了那一串串熟悉的味道。那次我一個人在街邊廣場閑逛,突然發(fā)現(xiàn)在那小廣場的一角圍了一圈人,大多是還都是半大小孩,于是我也湊了上去。
原來只是一個走街串巷賣糖葫蘆的呀!我咽了咽嘴里的口水上前買了一根。因為我在那一串串的糖葫蘆中似乎看到了那個熟悉的感覺,這種感覺讓我有些不由自主。
  我一口一口慢慢地咀嚼著,我生怕我會很快將那串冰糖葫蘆吃完。望著這被我一口一口咀嚼著的冰糖葫蘆,我腦海中仿佛出現(xiàn)了那樣一個畫面。
  那個時候,隨處可見那些走街串巷賣糖葫蘆的,偶爾還可以見到那些挑著扁擔叫賣的“貨郎”。當時,我和小伙伴們蹲在地上“捏泥人”,從遠處走來一個賣糖葫蘆的老先生,老先生一邊吆喝一邊搖著手里的撥浪鼓。于是我們停止了“工作”,跟著賣糖葫蘆的的老先生一邊走一邊幫忙吆喝,老先生也不生氣,總是笑瞇瞇的盯著我們觀看,或蹲下來問這問那。賣糖葫蘆的老先生就那樣走走停停,我們也在后面跟著停著,直到太陽落山。當太陽落山之時,倘若賣糖葫蘆的老先生的糖葫蘆還沒賣完或者還剩下一兩根,那時老先生就會取下糖葫蘆分發(fā)給我們,然后背著空空的草把子自顧自的走了……
  兒時的記憶,已經(jīng)被歲月一點一點的抹去,也許只有那一串串鮮紅的糖葫蘆才足以喚醒曾經(jīng)兒時的夢。如今那一串串承載著的,卻是我們深深的思念與期待。 (編輯:作家網(wǎng))

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