關(guān)于榛蘑一說
來源：作者：聶孝明時(shí)間：2013-08-07熱度：0次
同事說筆者有兩筆刷子，沒事好作文。好作文者，當(dāng)然亦好讀文。
筆者在2013年7月13日《黑龍江日?qǐng)?bào)》天鵝副刊。讀到一篇美文。題目是《采菇記趣》。作者王子然。
文章寫得不用說，比我強(qiáng)百倍。只是有一段文字，筆者認(rèn)為有待于商榷。甚至不妥。
現(xiàn)將文中文字，如實(shí)記錄，供在東北山里居住的人們，或者讀報(bào)的人們，乃至真正懂得榛蘑的人，鑒別。
文中上數(shù)第36行有如下文字：……“還有一種一等蘑菇成片地生長(zhǎng)在樹上，就是東北人喜愛的榛蘑，產(chǎn)量極大，從夏天一直生長(zhǎng)到冬天，一旦發(fā)現(xiàn)，可以采上幾十斤，攜帶出森林都比較困難……”
試問：哪個(gè)采山之人，在樹上采到了如此多的榛蘑？一看作者就不是，長(zhǎng)期生活在東北山里的人。樹也起碼是倒樹，還貼點(diǎn)邊。作者還說：“從夏天一直生長(zhǎng)到冬天”。
我在東北不同的山區(qū)，生活了20多年，又在地質(zhì)隊(duì)工作了30多年。特別是在庫爾濱河流域農(nóng)墾四分場(chǎng)“三間房”等蘇聯(lián)邊界，做地質(zhì)找礦工作四年。天天鉆山溝子，從來沒有見到過這么神奇的“榛蘑”，能從夏天一直生長(zhǎng)到冬天。
榛蘑就是榛蘑，生長(zhǎng)期較短。大約多說三四周。作者寫的，很可能是圓蘑。圓蘑產(chǎn)量大，多生長(zhǎng)在椴樹、柞樹上，前提還必須是倒樹，就是死樹。但他沒說是圓蘑。而說是榛蘑。
該作者很聰明，他認(rèn)為榛蘑的榛字，帶有“木”字旁，就錯(cuò)誤地認(rèn)為，榛蘑一定是長(zhǎng)在樹上的，其實(shí)，還就它不是長(zhǎng)在樹上的！
像榆黃蘑、花臉蘑、圓蘑、小青蘑都是生長(zhǎng)在樹上的。其實(shí)，榛蘑很少有生長(zhǎng)在樹上的。即使有，也只是在潮濕的地方低洼處柞樹等大樹根部，看到過。
榛蘑產(chǎn)量是極大，別說是幾十斤，上百斤也是常事。但它們大多數(shù)，是生長(zhǎng)在榛柴窠子叢中，或者槽探溝幫子上，往往見到，就是一小片，或者一大片。所以此蘑菇得其美名曰—榛蘑。當(dāng)然，草叢中槽探溝幫子上，也隨處可見。可是，王子然說的那種榛蘑，筆者真是不敢茍同。
有人可能會(huì)說，你呀你真是吃飽了撐的！你這不是沒事，找事嗎？
我覺得，科學(xué)知識(shí)來不得半點(diǎn)虛假。要是寫小說，也許還可以，散文就不該這樣寫。真實(shí)是散文的生命。然后才是美感和華麗。
既然談到榛蘑，就該讓沒有真正見過榛蘑的人，知道什么是榛蘑，什么是草蘑。什么是毒蘑菇。決不能以訛傳訛，誤人子弟。
東北的榛蘑和草蘑，長(zhǎng)得很像。還有一種毒蘑菇。長(zhǎng)相在榛蘑和草蘑之間。不認(rèn)識(shí)的人，吃了會(huì)中毒。
我的同事胡金軒，雖然五十多歲了，可他不認(rèn)識(shí)榛蘑。看人家一筐一筐地往回弄榛蘑，很羨慕。他也沒有仔細(xì)辨別榛蘑長(zhǎng)得什么樣。就也上山風(fēng)塵仆仆滿身草屑呼呲帶喘，采回一筐“榛蘑”。其實(shí)，他采回的哪是榛蘑？是很像榛蘑的一種毒蘑菇。
他的事，被老地質(zhì)人，當(dāng)做笑料。還好，他雖然白挨累，但沒吃，他是幸運(yùn)的。不但沒有中毒，還長(zhǎng)了見識(shí)，從那次以后，他才真正地認(rèn)識(shí)了什么是榛蘑，什么是草蘑，什么是毒蘑菇。
如何辨別榛蘑呢？榛蘑的傘蓋下，大約一厘米處有個(gè)小“圍裙”。草蘑也有“圍裙”。有“圍裙”的，能食用。沒有小“圍裙”，長(zhǎng)得再像榛蘑，它也不是榛蘑。
草蘑的蘑菇干，是空的。榛蘑的蘑菇干是實(shí)心的。這是草蘑和榛蘑區(qū)別。
有些文章文字供人們賞心閱讀，出不了什么大亂子。捅不了大婁子。科學(xué)就不同了?？茖W(xué)就是科學(xué)，差之毫厘謬以千里，是要出大事的，是要死人的，馬虎不得。
有的學(xué)生或者城里人，根本沒有見過野生的榛蘑。我希望他們能在書本上或者在報(bào)紙上，看到的都應(yīng)該是，真正的榛蘑。而不是王子然所寫的那種“榛蘑”。
我還經(jīng)?？吹剑献骷依衔娜?，寫的文章，有類似王子然的現(xiàn)象，想怎么說就這怎么說，有很多地方，不科學(xué)不真實(shí)，把稠李子寫成山丁子類的張冠李戴等等現(xiàn)象，隨處可見，和實(shí)際不相同，誤人不淺，實(shí)是不該。篇幅關(guān)系，不一一舉例贅述。 (編輯：作家網(wǎng))
