珍食莫蝕
來(lái)源：作者：王偉時(shí)間：2013-03-18熱度：0次
日前，在中國(guó)國(guó)土資源報(bào)社副社長(zhǎng)徐志軍的發(fā)起之下，舉國(guó)上下掀起了一波又一波“光盤(pán)”行動(dòng)的熱潮。似我等后知后覺(jué)之輩，時(shí)至今日，方幡然醒悟，提起筆，覺(jué)得自己應(yīng)該寫(xiě)下點(diǎn)什么了。
小時(shí)候，父母對(duì)我們的家教甚嚴(yán)，剩飯是絕對(duì)不被允許的。那時(shí)兄弟幾個(gè)吃完飯后，有一件事情幾乎成了慣例，即捧著飯碗給父母檢查有沒(méi)有剩飯。那時(shí)對(duì)于剩飯的概念也不同于今日，檢查的時(shí)候是一粒一粒數(shù)著大米粒兒來(lái)進(jìn)行的。從那以后，我便養(yǎng)成了一個(gè)習(xí)慣，每一餐飯都要將碗里的大米吃得一粒也不剩，若碗中偶爾遺漏了一兩粒米粒兒，我常會(huì)為此耿耿于懷，覺(jué)得自己剩飯了，簡(jiǎn)直是在暴殄天物！
作為一個(gè)從小生長(zhǎng)在農(nóng)村里的農(nóng)民的兒子，我對(duì)于“鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土”有著十分深刻的體會(huì)。不似如今城市孩子的“四體不勤，五谷不分”，我對(duì)于糧食的敬畏是在一次又一次的田間勞作中慢慢萌生的。從有記憶起，我便常常跟著母親和兄長(zhǎng)下田勞動(dòng)，母親事后回憶的時(shí)候告訴我，我剛學(xué)會(huì)到田里薅草的時(shí)候，小小的我彎著腰行進(jìn)在莊稼地里尚且無(wú)法露出半個(gè)腦袋！此情此景常常惹得周?chē)锢飫谧鞯泥l(xiāng)親們前來(lái)圍觀，少不了稱(chēng)贊我的可愛(ài)與懂事。
大學(xué)的時(shí)候，同一宿舍的五個(gè)同學(xué)當(dāng)中年齡最小的室友胃不太好，吃飯的時(shí)候常會(huì)剩下小山一樣的一堆米飯。每次吃完飯后，我的一粒大米也不剩的盤(pán)子常常與他們四個(gè)顯得格格不入，他們常笑著奚落我，“瞧你，盤(pán)子吃得這么干凈，簡(jiǎn)直像是從非洲逃難過(guò)來(lái)的一樣，我們終于明白為什么外國(guó)人總是覺(jué)得中國(guó)人窮了，肯定是你吃飯的‘丑態(tài)’被他們發(fā)現(xiàn)了！”我自然也要笑著反擊，“啊，看到你們吃完飯之后的盤(pán)子，我也終于明白為什么中國(guó)會(huì)這么窮了，原來(lái)是像你們這樣喜歡浪費(fèi)糧食的人太多了！”
這些年來(lái)，我已經(jīng)習(xí)慣了吃光碗里的最后一粒大米粒兒，因?yàn)槲业倪@一習(xí)慣，或多或少地也遇到了許多詫異的眼神，甚至還鬧過(guò)一些小笑話兒。第一次去妻的家中拜訪岳父岳母大人時(shí)，按照老家規(guī)矩，新姑爺上門(mén)，是要好好接待與考察一番的。涉世未深的我不敢隨便造次，對(duì)自己的一言一行都是小心翼翼地。岳父岳母都是極熱情樸實(shí)的農(nóng)民，吃飯的時(shí)候，他們給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一大碗米飯，推脫不掉，等我端起碗終于快要吃光碗里最后一粒大米粒兒，正準(zhǔn)備放下飯碗的時(shí)候，眼尖手快的岳母以迅雷不及掩耳之勢(shì)又給我添了一大勺！可憐我最見(jiàn)不得有人剩飯，這可如何是好？無(wú)奈，我只得松松腰帶，埋頭繼續(xù)吃了起來(lái)。等到一碗米飯終于見(jiàn)底了，殷勤的岳母見(jiàn)我碗中空空的，怕我沒(méi)吃飽，又要為我添飯，我可憐的胃哪能承受住他們?nèi)绱说臒崆?？于是戲劇性的一幕發(fā)生了，岳母上前奪我的碗，我呢，則拼了命護(hù)住自己的碗……
事后我告訴妻，我都有好多年沒(méi)有吃得那么撐了，妻嗔怪道，“傻啊你？干嘛非要吃得那么干凈??？”至今我仍無(wú)從得知那次見(jiàn)面時(shí)我給岳父岳母留下了什么樣的印象，想來(lái)那一次他們對(duì)我的好感是要多于嫌惡的，要不然，他們也不會(huì)放心地將女兒交給我這個(gè)一無(wú)所成的窮小子。
去年秋天，與行業(yè)內(nèi)的幾位同事一起去省里參加一個(gè)會(huì)議，主辦方為每位與會(huì)者安排了自助餐。像我這種看不慣盤(pán)子里有剩飯的人，取餐時(shí)自然不忘“少取”和“多次”的禮儀。某次吃飯時(shí)，猛然瞥見(jiàn)我旁邊的一位“窈窕淑女”盤(pán)子里堆著小山一般的食物，其份量足足數(shù)倍于我（忘了補(bǔ)充一句，以我的食量，在身邊的男生當(dāng)中是當(dāng)之無(wú)愧的“大胃王”）！此時(shí)，伊也注意到了我面前的盤(pán)子，四目相對(duì)時(shí)，我分明從伊的眼神中讀出了鄙夷！那神情，仿佛在對(duì)我說(shuō)，“小樣，瞧你那窮酸相兒！”不多時(shí)，伊踱著自信的步子走出了餐廳，如山的食物幾乎沒(méi)怎么動(dòng)筷，仍舊堆積在那里……我愈發(fā)堅(jiān)信，吃飯，絕對(duì)是一件最能體現(xiàn)一個(gè)人涵養(yǎng)的事情，像這樣的女子，倘使我仍是單身，即便她是傳說(shuō)中的“白富美”，我也是萬(wàn)萬(wàn)不敢娶的！
這些年，為了我吃飯時(shí)的這副窮酸相兒，妻沒(méi)少“責(zé)罵”我。在單位的餐廳吃飯的時(shí)候，她常笑著打趣道，“你呀，吃飯的時(shí)候真沒(méi)品，跟你坐在一起吃飯，我都覺(jué)得丟人了！”這種時(shí)候，我自然要跟她講一通大道理，她辯不過(guò)我，于是“批評(píng)”我的事情只得不了了之。
我曾說(shuō)過(guò)，一生節(jié)儉的外婆臨終前的遺言，是讓母親在祭祀的時(shí)候多夾幾塊肉給她吃。其實(shí)在我們兄弟幾人的記憶深處，外婆還留給我們另外一句至理名言。每逢有好吃的，外婆總舍不得吃，總要留著等到我們兄弟幾個(gè)來(lái)到她的家中再拿出來(lái)給我們吃。有一次，外婆顫巍巍地將珍藏的好吃的遞給我們，一不小心掉到了泥巴地里，外婆不停地感嘆，“可惜了，可惜了！吃了不疼灑了疼?。 睆拇?，年幼的我們便將“吃了不疼灑了疼”當(dāng)作一句玩笑話銘記心間。后來(lái)，為了學(xué)業(yè)和工作，我們兄弟幾個(gè)越走越遠(yuǎn)，看望外婆的機(jī)會(huì)越來(lái)越少。許多次，外婆珍藏的如蘋(píng)果、梨子之類(lèi)的好吃的東西腐爛甚至風(fēng)干了也沒(méi)能等到我們，失落的她，也只能喃喃地感嘆一句——“可惜了，可惜了！吃了不疼灑了疼啊！”
“吃了不疼灑了疼”，這便是我的外婆——一位樸實(shí)的農(nóng)民，幾十年來(lái)對(duì)人生最深刻的感悟。
小時(shí)候，為了告誡我們不要浪費(fèi)糧食，母親常常向我們重復(fù)這樣一個(gè)故事：從前有一戶(hù)大戶(hù)人家，富甲一方，家里的少爺從來(lái)不知節(jié)儉，常常浪費(fèi)糧食。每次吃餃子的時(shí)候，這位少爺只吃餃子里面的餡兒，把餃子皮全給扔掉了。家里的管家是位窮苦百姓出身的農(nóng)民，看到這一幕，特別心疼，他小心地把少東家扔掉的餃子皮撿起來(lái)，曬干后收了起來(lái)。老爺過(guò)世后，輪到這位少東家來(lái)持家，因?yàn)轵溕莩尚?，家業(yè)很快衰敗，這位住日“衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口”的少東家漸漸只能靠乞討維生。有一天，這位要飯的少東家路過(guò)一戶(hù)富綽人家，那戶(hù)人家拿出了很多曬干的餃子皮給他吃，腹中空空如也的他吃后大呼好吃，那戶(hù)人家感嘆道，“如果你能早一點(diǎn)知道餃子皮好吃，又怎會(huì)落得今天這步田地？”少東家抬頭一看，面前的人正是當(dāng)年的管家，一時(shí)懊悔得淚流滿(mǎn)面……
是啊，如果能早一點(diǎn)知道“餃子皮好吃”，早一點(diǎn)知道珍惜，那位少東家又怎會(huì)像故事結(jié)尾時(shí)那般潦倒？
愿我們每個(gè)人都能珍惜眼前的美好，珍食莫蝕！ (編輯：作家網(wǎng))
