醉美神農(nóng)架
來(lái)源：作者：崇賢尚雅時(shí)間：2012-10-22熱度：0次
我承認(rèn)，我是一個(gè)不能喝酒的人。我屬于那種喝一杯啤酒就變成紅臉關(guān)公的人。但是，在神農(nóng)架，我醉了。醉于神農(nóng)架的苞谷酒，更醉于神農(nóng)架的美景。
初識(shí)神農(nóng)架，是孩提時(shí)代，從一些未解之謎這類(lèi)書(shū)上看到的，當(dāng)然，大家可以想像得到，里面所提的，肯定是野人。那個(gè)時(shí)候，認(rèn)字還得翻新華字典的我就對(duì)神農(nóng)架充滿了好奇與神往。也是因?yàn)樯褶r(nóng)架，我喜歡上了地圖，我翻各種各樣的地圖，從中國(guó)地圖看到分省地圖，再看到神農(nóng)架地圖；又因?yàn)樯褶r(nóng)架，報(bào)志愿的時(shí)候，我選擇了湖北的學(xué)校。可惜的是，在學(xué)校的幾年中，卻沒(méi)有機(jī)會(huì)到神秘的華中第一峰一覽眾山小。幸虧，最終選擇了地質(zhì)這個(gè)行業(yè)，才得已和神農(nóng)架結(jié)下不解之緣。
到單位報(bào)到后的第一個(gè)項(xiàng)目，就在神農(nóng)架的木魚(yú)鎮(zhèn)集鎮(zhèn)上。在去神農(nóng)架的路上，單位的張總說(shuō)，以后這條路將會(huì)是你年年都要走的路，而這條路所處的范圍，將來(lái)就是你的主戰(zhàn)場(chǎng)。果然，從2005年至今，每年或幾周或幾個(gè)月的，都有機(jī)會(huì)前往神農(nóng)架，住在神農(nóng)架，也因?yàn)檫@樣，對(duì)神農(nóng)架有了更加深入的了解。長(zhǎng)時(shí)間的了解，更是發(fā)掘出了一些不為外人所知的樂(lè)趣。
酒
在神農(nóng)架，酒有很多種。商場(chǎng)里賣(mài)的白酒紅酒啤酒，不在所說(shuō)之列。我所說(shuō)的神農(nóng)架的酒，只有一種——那就是自釀的酒，不管是苞谷酒、高粱酒還是柿子酒。一般都是60度以上的純糧酒。這種酒有一個(gè)特征：不能多喝，但是喝了之后頭不疼、口不干，只是暈。我的最高紀(jì)錄是頭天晚上8點(diǎn)喝的，到第二天傍晚了頭還是暈的。
酒是神農(nóng)架人生活中不可或缺的飲品，不管男女老少，有客到，都會(huì)舉杯相敬。而這敬酒，說(shuō)法就多了去了。喝酒的規(guī)矩?fù)?jù)說(shuō)有108種，但是最讓我膽戰(zhàn)心驚的是“趕麻雀”。
“趕麻雀”真正的名字叫叫“轉(zhuǎn)杯”，有正轉(zhuǎn)、反轉(zhuǎn)、隔單轉(zhuǎn)、隔雙轉(zhuǎn)等多種形式。一般只有主人才有發(fā)轉(zhuǎn)杯的權(quán)利，客人逢到面前敬杯太集中時(shí)，為了威懾眾人，發(fā)轉(zhuǎn)杯。不同的是主人發(fā)的轉(zhuǎn)杯到每人面前只一杯，客人發(fā)的轉(zhuǎn)杯卻往往包括席上所有的酒杯，必須杯杯見(jiàn)底才能向下轉(zhuǎn)。這種轉(zhuǎn)法又稱“趕麻雀”，“趕麻雀”的杯子又分兩種情況，一種是往下轉(zhuǎn)時(shí)將自己的門(mén)杯留下，這樣可以越轉(zhuǎn)越少，最后回到發(fā)起者手里只有一杯。另一種是按秩序全往下轉(zhuǎn)，最后8個(gè)杯子都回到發(fā)起者面前，他再一一還給眾人。因此，沒(méi)有相當(dāng)酒量絕不敢輕易“趕麻雀”。理論上來(lái)說(shuō)，我沒(méi)有經(jīng)達(dá)過(guò)一次完整的“趕麻雀”。因?yàn)槊看伍_(kāi)始沒(méi)多久，就有人“飛”了，沒(méi)有趕下去。最主要的是外面來(lái)的客人覺(jué)得這樣有失公平，往往神農(nóng)架人的酒量都是海量，同等條件下，外面來(lái)的人肯定是喝不過(guò)?，F(xiàn)在，也基本上不趕了。但是各種酒辭酒令，輪番轟炸，很少有人不倒的。
2009年元宵的時(shí)候，我們?cè)谏褶r(nóng)架大草坪進(jìn)行神農(nóng)架機(jī)場(chǎng)勘察，在山下有個(gè)叫白沙園的地方修了一個(gè)水泵房。水泵房邊上住了余姓人家，在元宵佳節(jié)的晚上，把苞谷酒和醇厚的蜂蜜放入一個(gè)大盆里，架在柴火上邊燒邊攪動(dòng)，過(guò)一會(huì)，熱氣騰騰的蜂蜜酒就擺上了桌子。老余帶著家里人輪番敬酒，連老余剛上小學(xué)的孫子也端起了大碗，酒辭還流利的說(shuō)了出來(lái)……就是紅彤彤的火苗，聞著火堂上方正在滴油的臘肉香，喝著香甜醇厚的蜂蜜酒，我們醉了……
景
神農(nóng)架是世界上晚前寒武紀(jì)地層保存最完整的地區(qū)之一，是神農(nóng)架群及群內(nèi)各組層型剖面的命名地，神農(nóng)架群組成神農(nóng)架地區(qū)乃至揚(yáng)子地塊北緣及整個(gè)中國(guó)南方最古老的褶皺基底之一。遠(yuǎn)古的地質(zhì)構(gòu)造形成了神農(nóng)架千姿百態(tài)的美。神農(nóng)架在申報(bào)國(guó)家地質(zhì)公園成功后，目前建設(shè)或已建設(shè)成功的景點(diǎn)主要有神農(nóng)頂景區(qū)、香溪源官門(mén)山景區(qū)、紅坪畫(huà)廊、大九湖等。
你可以在風(fēng)景埡觀石林云雨，感受煙霧的奇妙變化；可以站在了望塔觀景臺(tái)洞悉遠(yuǎn)古的歷史，見(jiàn)證滄海桑田的變遷；可以在冰斗了解神農(nóng)架第四系冰川遺跡；亦可以在神農(nóng)架群疊層石博物館參觀最古老的海濱藻席；可以在陰峪河峽谷感受“一線天”景觀，更可以在板壁巖石芽群看到“金雞報(bào)曉”、“大鵬展翅”、“犀牛望月”、“驚蛇脫兔”、“擎天玉柱”、“出海蛟龍”、“丹鳳朝陽(yáng)”、“龍騰虎躍”等等大自然的鬼斧神工。
春天，可以踏著白雪找回春意；夏天，可以穿著短袖抱著棉被；秋天，可以攜著相機(jī)，看漫山紅葉爛漫，也可拿著釣桿，守候在大九湖的堤岸；冬天，可以圍著火爐，喝酒聊天……神農(nóng)架的四季，是生活的一種燦爛。
游歷了大自然的恩賜，可以度回木魚(yú)，品茗作家古清生種植的綠茶，還可看看4D電影小恐龍找媽媽……
千萬(wàn)年來(lái)的風(fēng)刀霜?jiǎng)?，不但雕塑出了神農(nóng)架今天的奇峰秀谷，更孕育了神農(nóng)架人熱情好客的秉性。沐著星月的光輝，聽(tīng)著野人的傳說(shuō)，品著農(nóng)家的美酒，感受著神農(nóng)架清新的空氣，幸福，會(huì)由心底油然而生……
(編輯：作家網(wǎng))
